【本季折扣活動】菲傭入廚手記：3步驟勁慳小炒（第四版）超值推
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作者： Feliz Chan
新功能介紹- 出版社：圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外資賣不停 大立光盤中盪近月新低 | 上市電子 | 股市 | 聯合新聞網
大立光（3008）今（27）日盤中股價再向下探底，股價盤中跌幅一度逾5.5%，早盤低點來到3,565元，股價創今年1月18日以來的新低。法人表示，主要由於外資法人持續賣超大立光，5月累計至24日為止，外資賣超大立光已是近九個月最多，大立光股再創波段新低。今日台股大盤指數在平盤上下起伏，不少權值股仍可感受到明顯賣壓，其中，蘋果指標股大立光，外資法人近期持續站在賣方，到上周為止，已是外資連續第四周賣超大立光；同時，今年5月以來刷卡購物折扣至上周五（24）日為止，外資賣超大立光多達1,533張，網路熱銷銷售排行榜也寫下去年8月以來，即近九個月以來的單月最大賣超熱門商品周年慶。. } }); } 市場分析師表示，有三大原因是大立光走勢是觀察台股未來能否止跌的重要指標，第一，大立光是台股重要蘋概指標股；第二，大立光是外資持股比重相對較高的個股，從外資對大立光的態度可以看出推薦產品外資對台股後市的多空心態；第三，大立光是台股股王，以過去經驗，台股大盤的方向，向來和幾檔少數的重要權值股及高價指標股同步，因此，後市大立光走勢對台股仍是重要觀察方向。不過，該名分析師也說，累計到上周五為止，外資在5月的賣超已達到1,533張，統計自2013年4月以來，外資單周賣超大立光最多的是去年8月的賣超2,003張，市場分析師提醒，本周仍有五個交易日，若是外資對大立光持續賣超，甚至5月累積賣超張數若再朝向2,000張大關逼近，已是近幾年單月最大賣超張數，對大立光短線後市股價表現，恐怕仍顯不利。
不讓櫻桃鴨專美於前 宜蘭飯店推一鵝六吃
宜蘭的櫻桃鴨，遠近馳名，各家飯店餐廳都拿牠來當主打料理。不過近來猶如上演鵝鴨大戰，因為有業者反其道而行，推出鵝肉六吃，表示油脂更豐富，肉質更軟嫩。
各式各樣鴨料理，幾乎成了宜蘭招牌，不過飯店推出新菜色，烤出誘人的焦黃色澤，這不是鴨是鵝。
飯店副理邱欣柔：「因為太常大家都在吃鴨，其實宜蘭在地的白羅曼鵝，也是很有特色的，所以我們會希望說來推動看看，我們不一樣的料理吃法，我們就是做一鵝六吃。」
爐烤蔥薑燒鵝，塞入香氣十足的三星蔥，外皮抹上紅醋醬，得慢烤兩小時。
另外像是冰淇淋造型的，鵝鬆脆香酥甜筒。
帶點辣味的鵝鄉塩蛋炒珍珠，都挑起眾人味蕾。
民眾：「感覺油脂更加豐富，而且非常的嫩，吃起來皮還是很省錢達人上班族省錢大作戰脆的。」
不過你說鵝肉好，我說鴨子妙。
民眾：「像這個鴨，一個月上下而已，肉非常軟嫩，帶有一點嚼勁，皮非常酥脆，帶有胡椒鹽的味道。」
另一間飯店，同樣有脂香鴨大餐，使用的鴨子，還特別經過挑選。
飯店主廚：「差不多30到35天的大小，差不多25到26兩一公斤重。」
蘭陽平原的飯店，猶如上演一場鵝鴨料理大戰。
各出奇招，只希望能引來饕客，更創造多一些觀光商機。
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