【撿便宜購物】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理-超怕買不到的
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
請你跟著食譜這樣做……
超人氣產品一看就懂、一學就會，
不費力就學會廚房大小事！
讓你的料理從此脫胎換骨吧！
本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的，只要確實依照步驟、分量和火候等指示，就算沒下過廚，也不會手忙腳亂！每頁下方還有超實用料理QA問答，不僅增進手藝，也增加常識喔！
初下廚的新手要注意：
◎把愉快的心情準備好！
挖好康◎先依照食譜指示去做！
◎不要這也想做那也想做，要老老實實一道道學會！
課程簡介～周年慶
第一堂課基本用具與料理須知
團購熱門產品菜刀、剪刀、削皮刀，湯鍋、濾網、平底鍋等各式廚房必備工具與挑選祕訣＋量杯、量匙的計量與使用方式＋火候與水量的調整訣竅＋30種常見調味料介紹。這些都是料理的基礎，學會之後將協助你不失敗的做出各式美味料理。
優惠網站第二堂課食材的事前處理
蔬菜、海鮮、肉類、豆製品等，該從哪個地方開始切？要怎麼切才會快速又漂亮？食材的事前處理作業很重要，也經常令人困惑。這堂課將針對許多經常用到的食材，詳細解說事前處理要點。請注意跟著步驟圖，一個動作一個動作好好的學習！
第三堂課烹煮技巧的關鍵
煎、炒、煮、炸、蒸、拌、汆燙……各式各樣的烹調方法都有訣竅。而這些訣竅正是提升美味的技巧。掌握基本技巧後，就可以實際挑戰食譜，讓你的料理真正脫胎換骨。這堂課學得好就能大飽口福囉！
第四堂課人氣料理實作
肉類、海鮮類、蔬菜類、豆腐類、乾物類、蛋類、飯類、湯類，超過100道的人氣料理食譜，讓你不論自家享用或宴客，都能大顯身手，料理出餐廳級的美味。只要學會這些人氣菜色，就能一躍成為料理達人了。
特價商品第五堂課萬用醬汁＆醬料
介紹萬用與常用的手工日式醬汁與西式醬汁，讓你不費吹灰之力，就讓料理美味更升級！只要依照步驟進行，保證一次就上手！還能端出市面上吃不到的原創美味喔！
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評價網路人氣產品top10
商品訊息簡述:
作者： 高木八江, 小田真規子
新功能介紹- 譯者： 林美琪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台灣田徑賽／第二棒泰國來亂 400接仍摘金 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
楊俊瀚（藍衣右）接棒給第四棒鄭博宇（藍衣左）。圖／中華徑協會提下殺CP值超高供 分享 facebook 購買熱賣商品昨天在男子400公尺接力預賽破全國紀錄，我國代表隊魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚與鄭博宇，今天決賽第二棒王偉旭接棒後，右手稍微被泰國隊撞到，仍以39秒05奪金。楊俊瀚表示熱銷商品流行突發狀況當經驗，拿坡里世大運朝38秒50目標努力。. } }); } 魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚與鄭博宇昨天飆出38秒76新全國紀錄，今天決賽稍有失誤。王偉旭坦言昨天自己跑了三趟，身體疲勞，加上一出去後被泰國隊打到右手，「一度有些失速，算是出現嚴重失誤，不過這對我們是很好的經驗。」昨天的38秒76成績，在本季年度世界排名21名，今日是這次組合第四度全程接棒，沿用昨天破全國的步點，目標是先求穩再做好。楊俊瀚（藍衣右）接棒給第四棒鄭博宇（藍衣左）。圖／中華田徑協會提供 分享 facebook 楊俊瀚說賽後討論才得知王偉旭接棒後有碰撞，但突發狀況還能跑出39秒，成績已算滿意。世大運除了拚400接力外，楊俊瀚也將繼續拚200公尺達標，並藉著接力一併讓彎道更加熟練。楊俊瀚指出，第三棒不同直道全速衝刺，出彎離心力大精選超值推，但得維持在跑道內側，方便右手接棒，「跟直道比起來特別難跑，但一方面我也能訓練200公尺彎道，希望未來能更游刃有餘。」
「LA最棒冰淇淋三明治」美譽！ 香濃多層次口味
冰淇淋三明治是不少甜點控的最愛，來看看號稱美國洛杉磯最好吃的冰淇淋三明治，到底有多迷人。
剛出爐的巧克力豆脆片餅乾，不斷散發香氣，再搭配濃郁的冰淇淋，讓人垂涎三尺，這是號稱「LA最好吃的冰淇淋三明治」。
記者：「這裡面好香喔！」
記者vs.創辦人之一NatashaCase：「歐買尬，好吃吧，我覺得這不是每個人都能體驗到的奢侈享受。」
Coolhaus2009年成立於美國洛杉磯，從餅乾到冰淇淋，都是自家製造。創辦人之一的凱斯（NatashaCase），最早活躍在建築領域，他曾經因為作品被教授批評像「千層糕」，反將刺激當作動力，轉換跑道，以打造模型的心情去設計蛋糕，做出了樂趣跟不少心得。
創辦人之一NatashaCase：「我一直以來就很喜愛冰淇淋，它擁有做各種實驗的潛能，這一點我也很愛。它有好多不同口味的組合。」
店內的冰淇淋三明治口味多樣又新奇，有綠茶、鹽味焦糖、奶昔和薯條、覆盆子雪酪等。此外，包在最裡層的包裝紙也可以食用。
記者：「這個餅乾好蓬鬆，冰淇淋也很蓬鬆，這在市面上很少見，很多都相當硬，你必須先放著讓它變軟。」
同樣是冰淇淋，除了牛奶、奶油等原料，攪拌過程中產生的空氣膨脹（Overrun）也是口感優劣的一大關鍵。膨脹率越低，冰淇淋中的空氣就越少，而上等的冰淇淋膨脹率約為20%。
記者：「我把它從冷凍庫拿出來不到30秒，它就很軟了，你可以直接吃它，超棒的。」
凱斯表示，做建築時，原則就是要讓事物變得有趣、讓大眾都能感受它的氛圍、樂在其中。冰淇淋三明治則是很多人熟悉的甜點，Coolhaus讓口感提升，成功吸引甜點控紛紛上門哪裡便宜熱銷品嘗。
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