【本周活動折扣】保證美味的基本家常菜&常備菜135道教科書：超簡單調味方程式＋製作流程指南，史上最囉嗦也最詳細，超過2000張步驟圖解！便宜
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
★大幅Cooking「實況彩圖」★劃重點 ★加底線 ★火力圖解
超級美味的調味方程式＋晚餐製作流程指南！
日本熱銷，台灣火速上市！擺脫料理失敗、想不出煮什麼的廚房夢靨！
是不是大家也會有這樣的煩惱呢？廚藝勉強還算不差，但是就是調味不太能夠掌握…；明明就依照食譜烹煮，但是每次煮的總是不太一樣，時好時壞…
書中以大幅彩圖，將調理的流程與食材狀態進行如同實況Cooking，不論是廚房菜鳥、或是嫻熟的煮婦煮夫，都能一看就懂。另外，還有許多料理過程中常見的疑問，像是：
Q：手邊現有的平底鍋，與食譜尺寸不同時該如何？
Q：只要是鹽，哪種都一樣嗎？
Q：使用比較小的鍋子，水量要增還是減？
特賣Q：切成便於入口的大小？到底是多小呢？
Q：哪種才是美味的洗米法？
Q：哪些蔬菜要逆著纖維切？要不要泡水？
Q：葉菜類、根莖類、果菜類蔬菜該如何選購保存？
大庭老師在書中傳授保證每次都美味的調味比例，依照料理種類使用「調味方程式」，烹調出最『美味』的菜色。食材有各自的特徵，例如：水分少的食材透過長時間小火慢煮，帶出本身的美味；水分多的食材，可以將高湯與調味料的份量減少，透過蒸煮的方式迅速煮熟變好吃，活用食材並靈活組合，更有效率的烹煮出美味的佳餚。將現今在超市中唾手可得食材的美味發揮到最大限度－以“新常識的調理法”介紹給大家。與過去相比不僅更輕鬆、更減少浪費、也有效率的各種料理方式。
特賣會
超過2000張步驟圖解，即使新手也能無疑慮的跟著製作，不必擔心失敗。
挖好康經典產品書中更貼心的以「專欄Column」「變化菜單Arrange recipe」以及「英子老師的建議Eiko’s advice」介紹家常菜中必備的的豆腐、雞蛋料理、自家製手工調味料、剩餘調味料的應用…，即使新手也能安心的跟著食譜製作，不必擔心失敗。日本熱銷，台灣火速上市！讓你輕鬆學會最美味的家常菜與常備菜，擺脫每天不知道煮什麼才好的困擾！
書中由5個章節構成，包括：
★Part 1一定美味！保證好吃的規則：瞭解食材與調味料的特性、處理食材、正確的計量、流程解析！晚餐製作流程指南、各種料理火力調整的訣竅、美味的基準在於鹽分！！
★Part 2美味的訣竅一目瞭然！人氣家常菜BEST 10
禮物
★Part 3確實掌握！基本的主菜
★Part 4確實掌握！基本常備配菜
暢銷商品
優惠專區★Part 5牢記！飯類?麵類?麵包類食譜
2019熱銷產品★享用美味的蔬菜！目測&保存法
★充分瞭解！烹調用語字典
為了喜愛下廚但苦惱菜單安排的讀者們，設計出最便利、保證美味的基本家常菜&常備菜135道一定要收藏的教科書！
限時商品
商品訊息簡述:
作者： 大庭英子
新功能介紹- 譯者： 許孟菡
- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台灣田徑賽／破全國但未達東奧標 陳奎儒：沒用撲的過終點 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
陳奎儒（中）百十公尺跨欄破全國紀錄。 圖／中華團購人氣商品最暢銷產品田徑協會提供 分享 facebook 我國男子一一○公尺跨欄全國紀錄保持人陳奎儒，昨天在台灣國際田徑公開賽決賽跑出十三秒三四的新全國紀錄摘金，但比東京奧運參賽標準慢了百分之二秒，讓他直言很後悔沒有用撲的方式衝過終點。. } }); } 陳奎儒在前年世大運奪下銀牌後，近兩年成績不斷進步，包括去年雅加達亞運以十三秒三九的全國紀錄拿下銀牌，今年他先在亞錦賽摘下銀牌並達到世錦賽參賽標準，隨後也將目標放在東京奧運參賽標準十三秒三二。昨天預賽陳奎儒就一度跑出參考成績十三秒三七的佳績，但最終正式成績為十三秒四一，讓他一度白高興一場，不過這並未影響到他晚上決賽的表現，面對加拿大好手卡布的競爭，暢銷排行 網路人氣產品top10最終以十三秒三四的佳績改寫全國紀錄摘金。陳奎儒（中）在男子一一Ｏ公尺跨欄決賽跑出破全國紀錄的十三秒三四摘金。 記者劉肇育／攝影 分享 facebook 「破了全國是滿開心的事情，但差了○點○二秒，讓我有點後悔沒有用撲的。」陳奎儒坦言是一半開心一半嘔，「這就跟我去年亞運摘銀時差不多嘔，因為這樣的機會未來不見得會有，能先達標還是比較安心。」陳奎儒坦言，從去年亞運後到今年多次與奧運層級的選手競速，成績未落差太多，讓他意識到自己有站僅此一檔網路熱銷上奧運舞台的機會，「今天的比賽本來就是我跟教練設定的短時間內達標最後一戰，接下來會用以賽代訓的方式進行調整，達標就放在世錦賽時吧。」四百公尺接力賽，中華隊以卅八秒七六打破全國紀錄。 記者劉肇育／攝影 分享 facebook 同樣以奧運達標為目標的我國最速男楊俊瀚，昨天決賽跑出十秒二三的成績拿下銀牌，可惜無緣達標，但他與魏泰陞、王偉旭、鄭博宇的四百公尺接力好康限時商品隊在預賽跑出卅八秒七六的新全國紀錄，楊俊瀚說：「經過一百公尺比賽，我覺得大家狀態都起來了，讓我們看到破紀錄的機會，接下來我們目標是跑進卅八秒五○內，這樣就有機會前進世錦賽。」
《與惡》思覺失調？ 醫：常被誤認年輕人抗壓低 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
台劇《我們與惡的距網友一致推薦離》中，劇中人物應思聰扮演「思覺失調症」患者，到底什麼是思覺失調症？衛福部台中醫院精神科醫師劉怡君說，思覺失調症是腦的疾病，主要和體質有關，終身盛行率約1%，發病年齡早，男性約10到25歲，女性落推薦商品推薦商品在25到35歲，常會被誤為「抗壓性低」、無法獨立等，搶先看超人氣產品初期症狀包括變得不愛社交、工作退步，抱怨被監聽、監視，疑神疑鬼，思考或言談缺乏組織、無法規律生活等，都可能是罹病警訊。思覺失調症在早年被稱為「精神分裂症」，由於讓許多病友與家屬因為社會的不解與標籤化，難以網友開箱介紹僅此一檔得到支持與幫助，經正名為「思覺失調症」。. } }); } 劉怡君舉例，一名30多歲粉領族從事服務業多年，開始恍神、自言自語，甚至無故與顧客吵架，主管已查覺異狀，建議就醫，但家屬無法接受，最後女子症狀嚴重，遭解雇，家屬帶女子求診，經過多次門診、會談、用藥治療，三個月後病情穩定，如今重回工作崗位。劉怡君說，初期常伴隨生活習性改變，例如社交退縮、不想工作、常抱怨身體痛，但檢查又正常，對聲音過度敏感、疑神疑鬼等；疾病一旦發展至急性期，性格迥異，易激躁，妄想有人要加害、被監聽、監視，若無及早治療，個案認知功能將會提早的退化，降低獨立自主的生活能力。劉怡君指出， 「思覺失調症」 常在青壯年發病，因此常被誤認為病患「抗壓性低」、無法獨立或父母教養問題等因素造成，所幸拜醫療的進步，有許多相關藥物得以協助病患康復。另外，除了急性期，個案可選擇門診治療，無法規則就醫的個案也可以選擇居家治療。劉怡君提醒， 良好的家庭支持，顯著降低疾病的復發率，因此家屬如何適度減壓，包括安排休閒活動、參加支持團體、找心理專業人員諮商等，相當重要。醫師劉怡君提醒，思覺失調症的可能症狀。圖／衛福部台中醫院提供 分享 facebook
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