【最新】ＵＣＣ咖啡博物館帶你認識咖啡：從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥，如今竟讓全世界都上癮！教你怎麼省荷包!
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡限時產品
源起於伊斯蘭世界的咖啡，最初是被當成胃藥，以煮成稀飯的方式食用，而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時，咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡，所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。
但咖啡卻一度被基督徒所排斥，甚至被稱呼為「惡魔的飲品」，直到教宗卻被它的味道深深打動，因而為它施洗，讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後，這才開啟了進入歐洲的大門，此後更往世界各地開花散葉。
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今日的咖啡已與日常生活密不可分，人們不超人氣產品只是對於咖啡的風味，甚至是產地、工人的生活環境等等也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化，從神秘果實搖身一變，成為擄獲世人的時尚飲品！
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本書共分為六章，由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術文化
Chapter 1 起源限定折扣價
原生於衣索比亞高原的咖啡，起初是將碾碎的果實煮熟，像稀飯一樣地食用，後來才演變成現今將種子烘焙、萃取後，享受汁液芳香的品嚐方式。
禮物Chapter 2 栽植
咖啡是一種纖細的「農作物」，但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢？在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始，收成、精製、篩選、脫殼、最後到裝袋的流程。
Chapter 3 鑑定熱銷新書
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值，但與工業產品不同，無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前，須經由「鑑定師進行比評」，才能成為「商品」出貨。
熱門商品Chapter 4 烘焙
烘焙，是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後，咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆，烘焙不同，就會呈現截然不同的味道與香氣。
Chapter 5 萃取
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體，再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中，介紹萃取方式、器具的演化過程，以及沖煮一杯美味咖啡的方法。
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Chapter 6 文化
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等，這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手！
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商品訊息簡述:
作者： ＵＣＣ咖啡博物館
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以老街鐵窗花為靈感設計文創品 弘光科大學生獲獎肯定 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
弘光科技大學文化創意產業系學生作品「築跡」，參加文化部文化資產局「A+創意季」設計競賽，在162件作品中脫穎而出限定產品活動產品，獲得文資類特別獎。作品由3位大四學生設計，他們走訪老街從鐵窗花為靈感，製作出圖鑑、商家立牌、導覽小過年送禮推薦2018流行商品冊等文創商品。文創系主任涂卉表示，A+創意季今年滿10年，主辦單位邀請全台23校43系學生展出，這次總共有1530件作品報名，數量歷年最多，最後162件入圍，經36位國內外專業評審討論後，該系上大四學生作品「築跡」由她及業界協同教師賴可謙共同指導，拿下文資類特別獎，該組3位學生走訪梧棲老街，透過與商家及民眾的交談，再把蒐集來的各種建材元素，用繪圖軟體還原到最原始的樣貌，開發出具有在地文化底蘊的文創商品。. } }); } 設計「築跡」的學生曹雅姿表示，她和同學一起走訪梧棲老街時，發現這裡不像三峽、大溪等地老街熱鬧，假日沒有觀光人潮，雖是一般的住宅區，卻能讓他們細看出當地特色，老屋很多，走訪數十次後，決定從鐵窗花著手，挖掘老房子背後的故事CP值爆表下殺，花了一年半的時間，蒐集各種建築元素，再進行繪圖、設計。作品獲得文資類特周年慶折扣別獎，一起參予製作的學生黃文政說，「真的很意外，根本連想都沒想到。」因為鐵窗花相關系列的作品歷年來有不少人做過，一開始老師不斷問他們，要怎麼製作跟別人不一樣？最後，他們從與民眾訪談的中找尋故事，豐富了鐵窗花的內涵，甚至把老屋拆下來的老木塊當材料，讓每一個設計出來的鐵窗花，充滿濃濃的人情味溫度。弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook 弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook
高中肄業男躲鄉間製K毒 檢調驚見未列管原料入侵台灣 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
桃園市調查處破獲桃園地區近年最大宗K他命製毒工廠，逮捕張姓犯嫌追查幕後指使者，起獲成品150公斤、半成品1000多公斤，估計可製成2噸K他命，供650萬人吸食；調查局長呂文忠指出，這次查扣大量從國外空運來台的K他命先驅原料「Ｎ boc」，因目前未違法且製程快速，將建議列管。呂文忠說，這次查獲製毒原料「Ｎ boc」，是目前未列入管制的製毒先驅原料，經過一定的催化、間單加熱，就能製成第3級管制毒品K他命，限時活動優惠且製成快速，所以在還沒有確認有製毒行為前，是沒有辦法採取法律行動，必須經長期蒐證，才能進一步偵查。. } }); } 桃園市調查處機動站副主任溫俊雄說，查獲原料送交局本部鑑定、命名，確認是目前未列管毒品，會將經典產品彌月送禮推薦這次查獲資料提報行政院毒品審議委員會，建議列為毒品先驅原料，若加以管制之後海關在第一線就可即時攔查，對於相關執法人員也會大有助益。經調查，張男（41歲）高中肄業後目前無穩定工作，他自稱製毒技術由上手指導，以及上網搜集資料自學，檢調當天到場逮人發現他正在工廠隔壁住家吃晚餐，簡坦承製毒否認販賣，經驗尿也無毒品反應，其中偽裝成茶磚的安非他命則供稱是朋友寄放，張目前網路購物新上市已被法院收押。據了解，市調處在未確定原料究竟為何物下，先掌握販毒集團動向，並針對其進口原物追蹤，推敲極有可能是為了製毒，而張男最近一次單批就進了340公斤的N boc。其為躲避追查，入境後會刻意多次轉手、存放，確認安全後才運往工廠；檢調約1年前接獲檢舉，報請桃檢檢察官鍾信一指揮，追蹤原料流向並喬裝成宮廟香客蹲點蒐證。今年3月17日一舉搜網，當晚8點協同合作單位到工廠逮人，由於囤放大量製毒器具，直到隔天清晨4點才全數清點完成，張製毒更比照生產線將工廠分為3大部分，第一現場囤放半成品，成品則移往自身住家客廳，做風乾、封裝，第3現場臥室內則有安非他命、147萬元現金。內部還有大型低溫冷僅此一檔熱賣商品藏機具專放高度易燃的化學原料「乙酸乙脂」，並加裝雙重密閉式門窗、工業及廢氣過濾設備防止氣味擴散，甚至專闢「品管檢驗及實驗區」把關品質，製毒過程張也戴防毒面具，事後喝草藥解讀，十分注重健康，調查員也透露，這批K他命品質確實精良。檢調研判，張由幕後主嫌出資、指使，製成的K他命鎖定國內市場銷售，由於目前僅查獲張男1人，已掌握相關嫌疑人等追查中。桃園市調處查獲K他命成品150公斤、半成品1000多公斤，估計可製成2噸K他命，供650萬人吸食。記者曾健祐／攝影 分享 facebook K他命成品。記者曾健祐／攝影 分享 facebook 桃園市調查處機動站副主任溫俊雄。記者曾健祐／攝影 分享 facebook 張嫌製毒會佩戴防毒面具。記者曾健祐／攝影 分享 facebook 調查人員查獲上千公斤K他命先驅原料「Ｎ boc」，因目前未違法且製程快速，將建議列管。記者曾健祐／攝影 分享 facebook 調查局長呂文忠。記者曾健祐／攝影 分享 facebook
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