【網路人氣商品top10】咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南推薦


 





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商品訊息描述:

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◆韓國暢銷書榜第一名!
◆從咖啡豆相關的基本知識到如何處理咖啡豆(選豆、烘豆、調豆),詳細解說理解咖啡的第一步!
網購人氣產品◆從烘焙、研磨到萃取,完整呈現製作好咖啡的每道工法,做出符合自己口味喜好的調豆咖啡!
暢銷排行 ◆深入介紹咖啡的死黨:水、砂糖、牛奶,找出搭配最合拍的組合,讓咖啡世界變得更加寬廣。
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泡杯美味的咖啡並非難事,即使沒有受過專業訓練,只要掌握從挑選咖啡豆到萃取咖啡的每個關鍵過程,就能享受到與咖啡館相比毫不遜色的美味咖啡。

啜飲早安咖啡喚醒嶄新的一天,一邊與好友閒話家常,對許多人來說,沒有咖啡的生活,就像沒有綠洲的沙漠一樣。到底咖啡的魅力是什麼,為什麼如此吸引人?

本書全方位介紹咖啡的一切,搭配近500張精美圖片,從裁種到採收,從加工到生豆,從選豆、烘豆到調豆,從研磨到萃取,從各種器具、味道搭配到特殊品項,再從歷史文化到產地之旅,讓你完整掌握咖啡的所有資訊、有趣常識、必要知識和沖煮技法,打造出個人專屬的咖啡風味和咖啡時光!
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ph**goo | 推薦 4顆星
本書有咖啡相關的全方位內容,咖啡樹、產地、採收、咖啡櫻桃,以及飲用的豆子、烘焙、研磨、各種萃取法與器材、工具等,以及文化方面的資訊,是本內容均衡,收尾完美的咖啡指南。書中還提及電影阿波羅13號中有關咖啡的趣事。在一杯熱咖啡成了必需品而非奢侈品的時候,這本書讓我更加了解並能喝到美味咖啡。

gk**ddl | 推薦 4顆星
熱銷商品本書真的是「咖啡的一切」,書裡有滿滿精美的照片,條理分明又容易理解,讀來毫無負擔,是本咖啡迷都會喜歡的書。雖然我無法100%活用全部內容,但只要我有興趣想了解,這本書都具備了所有必要資訊。
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網路熱賣產品am**fati72 | 推薦 4顆星
正想著要喝杯原味即溶咖啡的時候,買下了《咖啡的一切》,如同「一切」這個標題,這本書真的為新手的我說明了咖啡的一切,覺得很棒。甚至連咖啡的味道會因為使用的水而改變都告訴讀者,對只會去咖啡館喝咖啡的我來說很受用,還有要用怎樣的砂糖、咖啡豆與烘焙時間、技術等等,雖然在喝咖啡前就要花不少工夫,但即使如此,現網路購物在我也想脫離上咖啡館的生活,進入自製咖啡的世界。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: 하보숙, 조미라
  • 譯者: 高毓婷
  • 出版社:奇光出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/11/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



健康你我他/植栽+木炭 解潮熱不用電 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
應付濕氣,可在居家房間內隨處擺置木炭(可以報紙包裹)也能見效。 圖/作者提供 分享 facebook 近年來氣候變遷,南部每逢梅雨季來臨,潮濕悶熱無與倫比,大力推薦開箱文且避無可避。即使緊急動用電扇、冷氣、除濕機、烘乾機,也只能暫解燃眉之急,治標而不治本,反而造成用電量的大幅攀升。往年還可設法找機會出遊,選個涼爽宜人的國內外景點消暑。但退休後阮囊羞澀,花錢出遊所費不貲,尤其各地景點人滿為患,開車增加廢氣排放,也極不環保,於是改在住家附近的小公園避暑納涼,藉助人力蒲扇趕走悶熱。. } }); } 面對潮濕悶熱,與其捨近求遠,不如多在自家附近種植綠色植物,讓綠蔭遮蔽炙熱的豔陽,同時敞開門窗加速下殺限定商品自然風對流,一招立可緩解悶熱。當然能找到綠蔭下乘涼,會比悶在家裡好多了。若要應付惱人的濕氣,則可在居家房間內隨處擺置木炭(可以報紙包裹)也能見效。以南台灣五月天的氣候看來,即使連日陰雨也不用發愁,因為一旦放晴,哪怕只有一天,其陽光的酷熱功力,絕對能讓曝曬的衣物立馬乾燥。回憶兒時氣候,縱然已屆暢銷排行 搶先看盛夏,依然可見涼風習習,不限定產品送禮酒推薦似如今襖熱難耐。當年還看得到「風乎舞雩詠而歸」及夜間「輕羅小扇撲流螢」的畫面,而今只能過度倚賴電氣製品,導致地球暖化速度直線上升,若我們仍不知反省節制,最後只有自作自受、走上毀滅一途。


大陸公寓月租800元人民幣 專攻藍領
大陸外出務工人員高達1.76億人,這些人到大城市裡的居住需求,形成龐大市場;由於他們的收入較低,過去都是住在空間狹小、居住環境相當差的員工宿舍;但近年來,租賃公司瞄準務工人員,開發專屬「藍領公寓」,外觀裝潢和公共區域規劃,都如同上班族白領公寓的水準,只是房間裡放的是上下舖,一間房最多有8個床位,盡可能保證基本活動空間;每月租金人民幣800元到1千元左右,最便宜每個月花台幣不到4千元就能入住。大陸這樣的藍領公寓,未來預估市場規模能達人民幣千億。

房東:「那裡邊住8個(人)或者10個(人),那邊住6個(人),完了這大客廳裡面住12個(搶購限時商品人)。」

一層樓住進20多個人,房門打開大約3坪空間,擠了10幾張床,房間裡推滿生活雜物;狹小、陰暗這是大陸務工人員到大城市裡打工,最典型的員工宿舍。

租客 李璐:「我是跟另一個阿姨,我們兩個,然後老年人可能就,有點打呼嚕什麼的,然後我又睡覺輕,每天都要可能要快一點多(才能睡著),(床併在一起?)對,我要戴著耳機才能睡著。」

衝著廉價租金,忍受毫無品質的居住環境,不過未來這種租房,很可能被逐步淘汰;近幾年大陸的租賃公司,瞄準務工人員市場,推出專屬藍領公寓,像這間在北京的藍領公寓,裝潢新穎,規劃了136間房,入住率高達9成以上。

央視記者:「既有書架,同時還有這樣的床頭櫃,尤其是床頭的設計,引起了我的注意,有小夜燈,同時還有放置了手機、水杯這樣的置物架。」

雖然是上下舖,但簾子一拉,能保有個人私密空間,床底下還有擺放行李位置和收納區域。藍領公寓一間房最多只容納8個床位,每個床位月租金人民幣800元到1千元左右,最便宜每個月花台幣不到4千元就能入住。

租客:「同一個套間裡邊,都是我們的同事,然後也是氛圍比較好吧,就是大家都比較認識,然後天氣如果亮一點的話,是這個整個房間這邊樓道都會有陽光照進來,還是很溫馨的住在這裡。」

房間有專人打掃管理,公共空間設有閱覽室、休閒區,如此舒適的居住環境,對承租當員工宿舍的企業來說,也更好留住人。

北京閱庭飯店負責人 周嘉:「因為員工他的這種歸屬(感),他已經在很穩定了,那自然而然對於我企業的一個日後發展,我的員工的凝聚力,包括我的這種階梯培養,或者是我的這種人員的一種儲備,都是一個好的一個現象。」

大陸有7成企業,沒有專屬員工宿舍,藍領公寓提供了這塊需求。目前大陸全國藍領公寓有近20萬間,從2016年以來,每年以50%的速度在增長當中;去年投入這個行業的融資金額,就突破了人民幣100億。

藍領公寓經營主 王權:「通過我們跟企業的這個溝通來說,企業大部分在地鐵沿線,如果說員工在上下班時間在一個小時,或者說在換乘2次的情況下,還是願意接受的。」

伴隨著企業開發藍領公寓,相較專攻上班族的白領公寓,務工人員的市場更龐大,租賃公司經營藍領公寓每年回報率有20%左右。大陸還預估,目前藍領公寓缺口有將近1千萬間,未市場規模可望達到人民幣千億元。不過,現階段藍領公寓的經營,卻面臨該申請哪個行業經營許可證的尷尬窘境。

藍領公寓經營主 黎月珍:「像這樣的產品,它是多人間的,是高低舖的,然後他們(監管部門)看到,再去比對他們的一些審批,或者是監管的這樣的一些要求,發現是一個空白。」

沒有參考標準,在深圳的這間藍領公寓,最後拿到著證照竟然是飯店經營許可證。

樂寓藍領公寓總經理 李國雲:「目前我們現在是以服務業的發票,開給客戶的,好像是六個點(增值稅6%),以後是不是可以考慮一些對不同企業類型,不同服務標準,可以提供特殊的或者稅收優惠政策。」

為了解決證照問題,大陸官方加快要在今年修訂公寓行業標準,有了政策加持,藍領公寓也將迎來千億級的藍海市場。



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